수 비드 조리법 - 수비드

그렇기 때문에 최근 수비드머신이 각광받고 있는 것이죠.

그런데 이렇게 까다로운 수비드 조리법을 일반 가정집에서도 쉽게 따라 할 수가 있다는 사실을 아시나요? 수비드 sous vide 는 프랑스어로써 한글로는 진공저온, 영어로는 under vacuum이라고 합니다.

중요한건 내가 누구에게 요리를 제공하려고 하고, 그 사람은 무엇을 좋아할까.

또한 재료 자체의 영양소와 맛이 고스란히 보존되기 때문에 더욱 촉촉하고 뛰어난 풍미의 요리를 완성할 수 있다.

그럼 유익한 정보였길 바랍니다!! 일본은 랴오리를 들여가 료리로 발음하며 중국은 둘째 뜻을 첫째로, 첫째 뜻을 둘째 뜻으로 쓰고 있다.

전용 수조도 이삼만 원은 한다.